"An Morgen denken ist in".Carola Petrone
„Dass es hier keine Lebensmittel gibt sondern Mittel zum gesunden Leben, die der Körper einem dankt“Udo, Koch

Konzept Schulmensen. Essen mit Vorbestellung.

Wir möchten, dass möglichst viele Kinder und Jugendliche zumindest 1 x täglich ordentlich zubereitete Nahrung zu sich nehmen.


Wir kochen täglich für viele Kinder in absolut hochwertiger, aber auch sehr arbeits- und personalintensiver Weise und zeigen somit, dass Schulessen in hoher Qualität gekocht werden kann. Da uns die Kinder sehr am Herzen liegen, macht unser Konzept dann Sinn, wenn das Essen auch später nach dem Kindergarten gut und hochwertig bleibt. Dies gelingt vor allem dann, wenn viele Küchen nach dem gleichen Prinzip kochen.


Unsere Erfahrung zeigt, dass je älter die Kinder werden, es immer wichtiger wird, nicht anonym das Essen zu liefern sondern direkt bei den Schülern zu sein, da Essen etwas sehr soziales und privates ist. Das ist der Grund, warum wir uns für ein Frischkochkonzept vor Ort an jeder Schule entschieden haben.

Mit diesem System ist es möglich, täglich flexibel zwischen bis zu

3 Hauptgerichten

1 Suppe

Salat

Dessert/Obst

zu wählen.

Wussten Sie schon?

In all unseren Mensen gibt es Getränkebrunnen mit Wasser.